-
Ένα πολύ ιδιαίτερο προϊόν που θα δώσει νέες ιδέες στις γαστριμαργικές σας ανησυχίες. Ζουμερά μύδια με ελαφρύ κάπνισμα και μυρωδικά είναι ιδανικά για ιδιαίτερα πιάτα μόνα τους ή σε συνταγές με ζυμαρικά. -
Χειροποίητα, μοναδικά, φρέσκα ημέρας σαρμαδάκια (ή ντολμαδάκια). Όπως και να το πείτε η συνταγή αυτή έρχεται από την Πόλη και μας ταξιδεύει σε πολίτικες κουζίνες! -
Ελληνικός καφές με άρωμα Ξάνθης. -
Αυτό το μείγμα 11 οσπρίων με χονδρό πλιγούρι και δάφνη είναι ιδανικό για μία σαλάτα οσπρίων ή για ένα φαγητό τύπου φασολάδας. Κάποια με τον βρασμό θα γίνουν χυλός και κάποια θα διατηρήσουν το σχήμα τους. Για σαλάτα προσθέστε ωμό λάδι, κρεμμύδι, λίγη ρίγανη και λεμόνι. Για σούπα, αυτοσχεδιάστε. Η γεύση είναι τόσο ωραία, που δεν θα το πιστεύετε! -
Ο Θρακιώτης άναψε τον ξυλόφουρνο στο χωριό. Τα παξιμάδια αφού ζυμώθηκαν με αγάπη και μεράκι είναι έτοιμα για ψήσιμο. Η φωτιά έπεσε, το ζυμάρι φούσκωσε. Σιγοψήθηκαν και απέκτησαν αφράτη και τραγανή υφή. Αποτελούν μέρος μια υγιεινής και διαιτητικής διατροφής αφού τα Κρίθινα παξιμάδια μας δεν περιέχουν αλάτι και ζάχαρη. Μπορείτε να τα συνδυάσετε σε κάθε σας γεύμα αντικαθιστώντας το ψωμί, στο γιαούρτι σας ή ακόμη και σκέτα σαν γρήγορο σνακ. -
Ο Θρακιώτης άναψε τον ξυλόφουρνο στο χωριό. Τα παξιμάδια αφού ζυμώθηκαν με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι έτοιμα για ψήσιμο. Η φωτιά έπεσε, το ζυμάρι φούσκωσε. Σιγοψήθηκαν και απέκτησαν αφράτη και τραγανή υφή. Μπορείτε να τα συνδυάσετε σε όλες τις πράσινες σαλάτες σαν κρουτόν, στο γιαούρτι σας ή ακόμα και σκέτα σαν γρήγορο σνακ. -
Ο Θρακιώτης άναψε τον ξυλόφουρνο στο χωριό. Τα παξιμάδια αφού ζυμώθηκαν με αγάπη και μεράκι είναι έτοιμα για ψήσιμο. Η φωτιά έπεσε, το ζυμάρι φούσκωσε. Σιγοψήθηκαν και απέκτησαν αφράτη και τραγανή υφή. Μπορείτε να τα συνδυάσετε σε έναν λαχταριστό ντάκο, στο γιαούρτι σας ή ακόμη και σκέτα σαν γρήγορο σνακ. -
Ο Θρακιώτης άναψε τον ξυλόφουρνο στο χωριό. Τα παξιμάδια αφού ζυμώθηκαν με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη, είναι έτοιμα για ψήσιμο. Η φωτιά έπεσε, το ζυμάρι φούσκωσε. Σιγοψήθηκαν και απέκτησαν αφράτη και τραγανή υφή. Μπορείτε να τα συνδυάσετε σε όλες τις πράσινες σαλάτες σαν κρουτόν, στο γιαούρτι σας ή ακόμα και σκέτα σαν γρήγορο σνακ. -
Ο Θρακιώτης άναψε τον ξυλόφουρνο στο χωριό. Τα παξιμάδια αφού ζυμώθηκαν με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, φρέσκιες τομάτες και βουνίσια ρίγανη είναι έτοιμα για ψήσιμο. Η φωτιά έπεσε, το ζυμάρι φούσκωσε. Σιγοψήθηκαν και απέκτησαν αφράτη και τραγανή υφή. Μπορείτε να τα συνδυάσετε σε όλες τις πράσινες σαλάτες σαν κρουτόν, στο γιαούρτι σας ή ακόμα και σκέτα σαν γρήγορο σνακ. -
Συστατικά: αλεύρι, γάλα, σιμιγδάλι, αυγά, αλάτι.
-
Ένα πολύ θρεπτικό προϊόν. Είναι πολύ πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, σε ω-6, βιταμίνες Ε και Α. Έχει την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σίδηρο. Πηγή πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνια και πρωτεΐνη. Ευεργετικό για την καρδιά. Μπορούμε να το καταναλώσουμε αυτούσιο ή σαν άλειμμα.- Χωρίς συντηρητικά
- Αλεσμένο σε πετρόμυλο
- Χωρίς πρόσθετα έλαια, ζάχαρη ή αλάτι
- Μπορεί να περιέχει ίχνη από φυστίκι και άλλους ξηρούς καρπούς
-
- Χωρίς συντηρητικά
- Αλεσμένο σε πετρόμυλο
- Χωρίς πρόσθετα έλαια, ζάχαρη ή αλάτι
- Μπορεί να περιέχει ίχνη από φυστίκι και άλλους ξηρούς καρπούς
-
Πάστα από εξαιρετικής ποιότητας κολοκυθόσπορους ελαφρώς ψημένους πριν το άλεσμα με εξαιρετική γεύση και ωφέλιμες ιδιότητες. Απολαυστικό σαν επάλειμμα στο ψωμί και σαν dressing. Πλούσια πηγή σίδηρου, πρωτεΐνης, σεληνίου, μαγνησίου. Άνετα θα μπορούσαμε να το εντάξουμε στις Υπερτροφές, ωφελεί ενάντια στην υπερτροφία του προστάτη , διευκολύνει την καρδιαγγειακή λειτουργία.
- Χωρίς συντηρητικά
- Αλεσμένο σε πετρόμυλο
- Χωρίς πρόσθετα έλαια, ζάχαρη ή αλάτι
- Μπορεί να περιέχει ίχνη από φυστίκι και άλλους ξηρούς καρπούς
-
- Χωρίς συντηρητικά
- Αλεσμένο σε πετρόμυλο
- Χωρίς ζάχαρη ή αλάτι
- Μπορεί να περιέχει ίχνη από φυστίκι και άλλους ξηρούς καρπούς
-
Παστουρμάς από τρυφερό φιλέτο μόσχου. Το καμάρι του Θρακιώτη! Εδώ περιέχει όλη την μαστοριά και την εμπειρία χρόνων στην παρασκευή παραδοσιακών αλλαντικών. Ένα ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων που σε μεταφέρει στην Πόλη και ξυπνά μνήμες! Λεπτοκόβεται και συσκευάζεται για να έρθει στο τραπέζι σας φρέσκος. Καλή σας απόλαυση! -
(Με σκόρδο). Συστατικά: αλεύρι, σιμιγδάλι, σκόρδο, αλάτι.
-
Μοναδικό άρωμα ανατολής. Εξαιρετική ποικιλία. -
Παραδοσιακό Λευκό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα ελληνικής προέλευσης -
Πραγματικό Ελληνικό πλιγούρι (στάρι αναποφλοίωτο μπλανσαρισμένο με ατμό, που ξηραίνεται και μετά αποφλοιώνεται και σπάει) εμπλουτισμένο από κατάλληλα αφυδατωμένα λαχανικά, αρωματικά, μπαχαρικά και άγριο μανιτάρι (μαύρη τρομπέτα). Μία βάση για εξαιρετική σαλάτα, τον γνωστό ταμπουλέ. -
Πραγματική πραλίνα φουντουκιού με μεγάλη περιεκτικότητα σε φουντούκια. Εξαιρετικό προϊόν που γλυκαίνει τα γεύματα σας! Ιδανικό για τους μικρούς μας φίλους.- Χωρίς συντηρητικά
- Αλεσμένο σε πετρόμυλο
- Χωρίς πρόσθετα έλαια, ζάχαρη ή αλάτι
- Μπορεί να περιέχει ίχνη από φυστίκι και άλλους ξηρούς καρπούς
-
Τα υπέροχα αρώματα του αποξηραμένου Porcini με την συνοδεία των υπόλοιπων αρωματικών εξασφαλίζουν ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Μπορείτε να ενισχύσετε τη γεύση με ζωμό βοδινού που θα προσθέσετε στο ζεστό νερό στη φάση του βρασμού. Στο σβήσιμο μετά το τσιγάρισμα του μείγματος, χρησιμοποιείστε το κρασί που θα έχετε στο τραπέζι σας. Αλλιώς προτιμείστε ένα λευκό κρασί. -
Καβουρμάς από την λίμνη Κερκίνη των Σερρών! Πρόκειται για ένα εξαίσιο έδεσμα, χωρίς συντηρητικά, με πλούσια διατροφική αξία! Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου, με ουζάκι, σαν κρύος μεζές, αλλά μπορεί να αποτελέσει και τη βάση για νοστιμότατα σάντουιτς, ομελέτες, σαγανάκια, πίτες κ.λπ. -
Μοσχοβολιστή μοναδική ελληνικά σάλτσα Πιπεριάς! Μια σάλτσα που κάνει τις μαγειρικές σας να ξεχωρίζουν. Πλούσια γεύση ιδανική έτοιμη σάλτσα για μακαρόνια ή πίτσα, αλλά και για θαλασσινά. Επίσης δοκιμάστε τα μαζί με λουκάνικα αντί για κέτσαπ. Ένα προϊόν χωρίς συντηρητικά! -
Μια μοναδική συνταγή χαρίζει σε αυτό το προϊόν την φρεσκάδα της θάλασσας. Ελληνικές σαρδέλες με ξεχωριστή γεύση, πλούσιες σε Ω3 και ιχνοστοιχεία. Ένας μοναδικός μεζές για το ούζο σας. -
Η λεπτή γεύση και το διακριτικό άρωμα του καθαρού Σαφράν πάντα στην κουζίνα σας. Περιέχει περίπου 200 πατήματα. Με μεγάλη διάρκεια χρησιμοποιείται σε ζεστά ή κρύα πιάτα καθώς και στο μαγείρεμα. Κάθε πάτημα περιέχει λιγότερες από 2 θερμίδες. -
Η αγαύη αποτελεί καλή πηγή βιταμίνης C και βιταμινών του συμπλέγματος Β. -
Ο σφένδαμος είναι μια γλυκαντική ουσία σε σιρόπι που μοιάζει με το μέλι. Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και περιέχει μια αξιοπρεπή ποσότητα μετάλλων και βιταμινών, ιδιαίτερα μαγγανίου, ψευδαργύρου και ριβοφλαβίνης (Βιταμίνη Β2) και μερική ποσότητα ασβεστίου, μαγνησίου και καλίου. -
Τα φασόλια γίγαντες και γίγαντες ελέφαντες Δυτικής Μακεδονίας είναι μία ελληνική ποικιλία υψηλής ποιότητας, λεπτόφλουδη και με σύντομο χρόνο μαγειρέματος. Διακρίνονται από το σχετικά μεγάλο μέγεθος των φασολιών, το νεφροειδές τους σχήμα και το λευκό τους χρώμα. Η πλούσια και γεμάτη γεύση τους τα κάνει τόσο νόστιμα που τρώγονται ευχάριστα ακόμη και χωρίς σάλτσα. -
Τα φασόλια γίγαντες και γίγαντες ελέφαντες Δυτικής Μακεδονίας είναι μία ελληνική ποικιλία υψηλής ποιότητας, λεπτόφλουδη και με σύντομο χρόνο μαγειρέματος. Διακρίνονται από το σχετικά μεγάλο μέγεθος των φασολιών, το νεφροειδές τους σχήμα και το λευκό τους χρώμα. Η πλούσια και γεμάτη γεύση τους τα κάνει τόσο νόστιμα που τρώγονται ευχάριστα ακόμη και χωρίς σάλτσα. -
Με χοντρό πλιγούρι, αρωματικά και μπαχαρικά -
Ακούγαμε από τους γονείς μας να λένε το «σουσάμι άνοιξε», όταν τα βουναλάκια από την σοδειά αραδιάζονταν στα χαγιάτια των σπιτιών και εμείς, μικρά παιδιά κολλούσαμε τα μάτια μας πάνω στους λόφους από σουσάμι. Έπειτα έπαιρναν το λόγο οι παππούδες και οι γιαγιάδες. Οι ιστορίες και οι αφηγήσεις τους για το αρχαιότερο ελαιοδοτικό καλλιεργούμενο φυτό –το σουσάμι– ενδυνάμωναν την αγάπη μας για τη θρακική γη αλλά και για το σουσάμι. Το πλήρωμα του χρόνου μαζί με το μεράκι και την τεχνογνωσία, δημιούργησαν την ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ ΜΥΡΩΔΑΤΟ και έτσι ανοίξαμε νέους δρόμους στο σουσάμι για να σας συναντήσει. -
Ακούγαμε από τους γονείς μας να λένε το «σουσάμι άνοιξε», όταν τα βουναλάκια από την σοδειά αραδιάζονταν στα χαγιάτια των σπιτιών και εμείς, μικρά παιδιά κολλούσαμε τα μάτια μας πάνω στους λόφους από σουσάμι. Έπειτα έπαιρναν το λόγο οι παππούδες και οι γιαγιάδες. Οι ιστορίες και οι αφηγήσεις τους για το αρχαιότερο ελαιοδοτικό καλλιεργούμενο φυτό –το σουσάμι– ενδυνάμωναν την αγάπη μας για τη θρακική γη αλλά και για το σουσάμι. Το πλήρωμα του χρόνου μαζί με το μεράκι και την τεχνογνωσία, δημιούργησαν την ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ ΜΥΡΩΔΑΤΟ και έτσι ανοίξαμε νέους δρόμους στο σουσάμι για να σας συναντήσει. -
Ακούγαμε από τους γονείς μας να λένε το «σουσάμι άνοιξε», όταν τα βουναλάκια από την σοδειά αραδιάζονταν στα χαγιάτια των σπιτιών και εμείς, μικρά παιδιά κολλούσαμε τα μάτια μας πάνω στους λόφους από σουσάμι. Έπειτα έπαιρναν το λόγο οι παππούδες και οι γιαγιάδες. Οι ιστορίες και οι αφηγήσεις τους για το αρχαιότερο ελαιοδοτικό καλλιεργούμενο φυτό –το σουσάμι– ενδυνάμωναν την αγάπη μας για τη θρακική γη αλλά και για το σουσάμι. Το πλήρωμα του χρόνου μαζί με το μεράκι και την τεχνογνωσία, δημιούργησαν την ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ ΜΥΡΩΔΑΤΟ και έτσι ανοίξαμε νέους δρόμους στο σουσάμι για να σας συναντήσει. -
Ακούγαμε από τους γονείς μας να λένε το «σουσάμι άνοιξε», όταν τα βουναλάκια από την σοδειά αραδιάζονταν στα χαγιάτια των σπιτιών και εμείς, μικρά παιδιά κολλούσαμε τα μάτια μας πάνω στους λόφους από σουσάμι. Έπειτα έπαιρναν το λόγο οι παππούδες και οι γιαγιάδες. Οι ιστορίες και οι αφηγήσεις τους για το αρχαιότερο ελαιοδοτικό καλλιεργούμενο φυτό –το σουσάμι– ενδυνάμωναν την αγάπη μας για τη θρακική γη αλλά και για το σουσάμι. Το πλήρωμα του χρόνου μαζί με το μεράκι και την τεχνογνωσία, δημιούργησαν την ΚΟΙΝ.Σ.ΕΠ ΜΥΡΩΔΑΤΟ και έτσι ανοίξαμε νέους δρόμους στο σουσάμι για να σας συναντήσει.
